Hướng Dẫn Cách Làm Món Nộm Dưa Chuột
Món Nộm Dưa Chuột là một trong những món ăn với cách làm đơn giản dùng để khai vị hoặc ăn cùng cơm cũng rất ngon. Ngoài ra món Nộm Dưa Chuột còn có thể ăn kèm với xôi, bánh giò…chống ngấy cực tốt. Hãy cùng vào bếp và thực hiện cùng mình nhé.
 |
Nộm Dưa Chuột |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu :
– 1kg dưa chuột.
– 100 cà rốt.
– 100g tôm tươi.
– 100g thịt lợn nạc.
– 50g lạc.
– 15g ớt tươi.
– 50g mỡ nước.
– 20g đường.
– 50g vừng.
– 50g canh.
– Muối, mắm.
– Bột ngọt.
2) Cách Làm :
– Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, thái vát dày, bóp muối, rửa sạch, vắt ráo.
– Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ 1/2, bóp muối, rửa sạch, vắt ráo. Phần cà rốt còn lại tỉa hoa.
– Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, con to chẻ đôi.
– Thịt lợn rán vàng, thái chân hương.
– Lạc, vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập.
– Rau thơm rửa sạch, thái rối.
– Ớt tươi bỏ hạt, thái chỉ 1 quả, tỉa hoa 1 quả.
– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước.
– Cho dưa chuột, cà rốt, 1/2 tôm thịt trộn lẫn với chanh, tỏi, đường, nước mắm, mì chính, lạc, lạc, vừng, rau thơm bày ra đĩa, bày số tôm thịt còn lại lên trên, trang trí cho đẹp bằng hoa cà rốt và ớt.
* Chú ý : Ngoài món Nộm Dưa Chuột còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.