Hướng Dẫn Làm Món Mực Dồn Thịt Chiên
Mực là món hải sản quen thuộc với cuộc sống của chúc ta, là thực phẩm ngon bổ dưỡng, có nhiều món làm từ mực, môt trong số đó là món Mực Dồn Thịt Chiên mà mình giới thiệu trong bài viết này.
 |
Mực Dồn Thịt Chiên |
1) Nguyên Liệu
– 1/2 kg mực ống.
– 1/2 kg thịt nạc.
– Bún tàu, mộc nhĩ, tiêu, bột ngọt, hành củ, nước mắm.
2) Cách Làm
– Mực làm sạch, để ráo.
– Đầu mực và thịt nạc băm nhuyễn, nêm tiêu, bột ngọt, hành băm nhỏ, bún tàu, mộc nhĩ, trộn đều rồi nhồi vô trong thân mực cho chặt, lấy tăm ghim miệng lại cho khỏi lòi thịt ra.
– Bắt dầu lên bếp, dầu nóng một lúc rồi cho mực chiên vàng, khi chiên để lửa liu riu cho mực chín vàng đều. Mực chín cho ra dĩa.
Chúc các bạn có một buổi nấu ăn vui vẻ.