Hướng Dẫn Cách Làm Cua Lột Tẩm Bột Chiên
Bài viết này xin được giới thiệu tới các bạn món Cua Lột Tẩm Bột Chiên, một món ăn độc đáo vừa ngon và còn rất bổ dưỡng
 |
Cua Lột Tẩm Bột Chiên |
1) Nguyên Liệu
– Cua bể lột 2 con.
– Dầu mè 50g.
– 1 quả trứng gà.
– 1 muỗng bột mì.
– Muối 10g.
– Tiêu.
2) Cách Làm
– Cua bể làm sạch sẽ, cắt làm đôi. Nêm tiêu và muối, để chừng 15 phút cho ngấm.
– Đập trứng vào tô, dùng muỗng đánh tan, đổ bột mì vào trộn đều và cho thêm một ít nước.
– Đặt chảo lên bếp cho chảo nóng đều. Cho dầu mè vào chờ sôi, nhúng miếng cua vào bát trứng bột mì cho ngập cua, để bột bao quanh rồi thả nhẹ vào chảo.
– Chiên đều, nhẹ lửa, cho cua chín vàng. Gắp ra đĩa ăn nóng mới giòn và ngon.
Chúc cách bạn ăn ngon.