Cách làm món kem xoài sữa chua thơm mát, lạ miệng mà lại không quá tốn kém đâu nhé bạn. Mùa hè này sẽ thật tuyệt nếu được thưởng thức những viên kem xoài sữa chua man mát bùi bùi đấy nhé.
- >> Xem thêm: Cách làm kem Dừa
Chuẩn bị làm kem Xoài bạn lên danh sách đi chợ với những nguyên liệu cần mua như sau:
– 300g Xoài chín tươi
– 100g đường cát trắng (có thể điều chỉnh theo độ ngọt của xoài)
– 140g sữa chua hương xoài hoặc sữa chua trắng
– 220g Kem tươi (whipping cream) không sữa
Bắt tay vào làm kem xoài sữa chua nào các bạn:
– Xoài chín rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao gọt bỏ vỏ xoài rồi cắt xoài thành từng miếng nhỏ. Sau đó bạn xay xoài và đường với nhau cho đến khi mịn.
– Trộn sữa chua vào với hỗn hợp xoài xay và khuấy đều sau đó cho thêm 2 muỗng nước đường vào rồi đánh đều lên.
– Cho whipping cream vào và trộn cho đến khi chúng hoàn toàn hòa quyện vào nhau.
– Cuối cùng bạn chuyển hỗn hợp kem xoài sữa chua vào hộp kín và đưa vào tủ lạnh để qua đêm.
Sau một ngày làm việc mệt nhọc, trở về nhà có sẵn ly kem xoài sữa chua để nhấm nháp vị chua ngọt mát lành này thì còn gì bằng. Hơn thế nữa loại kem này không dùng nguyên liệu kem tươi nên không béo và không cần tới máy làm kem nên rất tiện cho những ai không có máy.
Bạn có thể dùng khuôn làm kem que để có những que kem xoài sữa chua thơm ngon tiện dụng luôn nhé !
Chúc các bạn làm kem xoài thành công nhé !