Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ thuộc một trong những món ngon dễ làm hằng ngày. Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu, kiwi …
Hoặc nước hoa quả như lê, táo, đào…mà thôi. Bên cạnh đó, còn có những loại lassi lạ hơn một chút do được cho thêm nước hoa hồng, thảo quả, quế, bạc hà hay những mùi vị đặc trưng khác của Á Đông.
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một cốc lassi Dâu tây.
Nguyên liệu cho một cốc Lassi gồm có:
- – 2 hộp sữa chua (loại gì cũng được hết)
- – 3,4 quả dâu tây đã bỏ cuống và rửa sạch
- – Một ít lá bạc hà
Sau đó chúng ta cho sữa chua, xoài và lá bạc hà vào máy xay đều.
Nếu thích uống loãng thì có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá và nếu muốn ngọt hơn thì phải thêm đường nha!
Chỉ cần trang trí lên trên mặt một chút kem tươi và vài lát hoa quả là rất hấp dẫn rồi.
Siu đầu bếp “dỏm” TOM CHEF