Với món Salad gà dưa leo đậm đà vị chua cay kiểu Hàn Quốc này gia đình bạn đã có một món Salad vừa lạ miệng, ngon mà có chứa nhiều dinh dưỡng nữa nhé !
Chuẩn bị nhữn nguyên liệu sau đây cho món Salad gà dưa leo kiểu Hàn:
– 1 miếng má đùi gà 200g
– 2 trái dưa leo
– Gia vị, muối, tiêu, dầu mè, mè rang, nước tương, tương ớt Hàn Quốc.
Sau đây là cách làm món Salad Gà xé dưa leo kiểu Hàn >>
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch, lau khô ướp với chút gia vị, tiêu khoảng 15 phút.
Bước 2:
Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt mỏng chéo rồi cho vào tô cùng chút muối, để 10 phút.
Bước 3:
Dùng màng bọc thực phẩm bọc miếng gà lại, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 5 – 7 phút cho đến khi gà chín hoặc bạn có thể hấp bằng nồi thường.
Bước 4:
Dưa leo rửa sạch muối, để ráo nước, dùng tay bóp mạnh cho ra hết nước.
Bước 5:
Gà đã hấp chín để nguội, xé nhỏ cho vào tô với dưa leo.
Bước 6:
Trộn gia vị gồm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 1/2 muỗng canh nước tương + 1/2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào tô, trộn đều cho đến khi gia vị thấm.
Nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến cực nhanh nhưng bạn có một món salad dưa leo với thịt gà thật hấp dẫn với chút biến tấu khẩu vị từ Hàn Quốc. Bạn sẽ có bữa cơm gia đình thật ngon và đầm ấm..