Lưỡi lợn giòn giòn trộn cùng lá chanh thơm dậy mùi quyện cùng vị cay cay của ớt sẽ là món trộn tuyệt hảo cho ngày nắng nóng, cũng là món nhậu ngon cho các quý ông chồng đấy ạ.
![[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn](https://nisava.com/wp-content/uploads/2014/06/mon-luoi-lon-tron-la-chanh-ngon-gion-4.jpg "[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn")
Nguyên liệu chuẩn bị cho món lưỡi lợn trộn lá chanh đây:
— 1 cái lưỡi lơn ( sử dụng phần đầu lưỡi)
— Lá chanh, ớt bột, ớt tươi (trang trí)
— Gia vị: muối. mắm, đường, nước cốt chanh
Sau đây là cách làm lưỡi lợn trộn lá chanh
Bước 1: Lưỡi lợn rửa sạch, chần sơ lưỡi lợn qua một lần với nước sôi. Cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa. Đổ nước ngập mặt lưỡi lợn, thêm vài lá chanh già, luộc cùng với lưỡi.
![[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 1](https://nisava.com/wp-content/uploads/2014/06/mon-luoi-lon-tron-la-chanh-ngon-gion-3.jpg "[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 1")
Bước 2: Lưỡi lợn chín, thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.
![[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 2](https://nisava.com/wp-content/uploads/2014/06/mon-luoi-lon-tron-la-chanh-ngon-gion-1.jpg "[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 2")
Bước 3: Lá chanh thái chỉ.
![[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 3](https://nisava.com/wp-content/uploads/2014/06/mon-luoi-lon-tron-la-chanh-ngon-gion-2.jpg "[Món mới] Lưỡi lợn trộn lá chanh ngon giòn 3")
Bước 4: Trộn lưỡi lợn, nửa thìa nhỏ ớt bột, lá chanh thái chỉ, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu đường, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều.
Trút ra đĩa và ăn cùng rau thơm các loại + các món khác hay làm món nhậu cũng thật tuyệt !