“ĐỔI GIÓ” với món Gà Trộn Rau Dăm vừa ngon lại cực kỳ đơn giản. Vị ngọt từng thớ thịt gà cùng vị chua mặn hài hòa ăn kèm với rau răm sẽ là món ăn cực “ngốn” cơm đấy các bạn nhé. Món Gà trộn rau răm này còn có thể làm món nhậu cũng rất hợp.
Chuẩn bị các nguyên liệu
– Thịt lườn gà ta hay đùi gà ta tuỳ ý bạn (Có thể sử dụng cả con gà theo số lượng và sở thích của gia đình)
– 1 nắm Rau răm
– 1 củ Hành tây
– 1 quả Chanh tươi
– Gia vị: Muối, tiêu
– Ớt trái nếu muốn
– Lá chanh
Cách làm món gà Trộn rau Dăm thật ngon:
Hành tây đem bóc vỏ, sau đó thái khoanh mỏng, trộn hành tây cùng vài giọt chanh để hành tây dịu lại, bớt hăng.
Rau răm đem nhặt rồi sạch để ráo nước, thái nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái chỉ
Thịt gà đem luộc chín xé sợi (Có thể xem: Cách luôc gà da vàng ngon ), Bạn có thể dùng cả xương để bóp cùng rau dăm tuỳ theo ý thích.
Trộn các nguyên liệu lại với nhau bao gồm: thịt gà, rau răm, hành tây, lá chanh thái chỉ cùng một cút muối và tiêu vừa ăn, có thể bạn thêm một vài lát ớt tươi vào trộn cùng tăng thêm hương vị.
Lấy món gà trộn rau răm ra đĩa cho đến khi gần ăn thì vắt vào đĩa gà trộn rau dăm một ít chanh trộn đều là xong rồi.
Và bây giờ thì thưởng thức thôi !
Xem thêm: Cách luộc gà bằng nồi cơm điện