Gà xào gứng, món ăn ngon và lạ cực hợp cho bữa cơm hàng ngày. Với nguyên liệu khá phổ biến đó là thịt gà, thêm một chút gia vị và chế biến theo một cách mới. Bạn sẽ tạo ra một món ăn mới và rất thơm ngon cho gia đình bạn.
Nào, món ăn dễ nấu, thử ngay cùng Bắp thôi!
Chuẩn Bị
– ½ lạng thịt gà nạc thái miếng theo thớ thịt
– 1 muỗm tương đậu nành
– 1 thìa tỏi bầm nhuyễn
– 1 thìa đầy gừng thái chỉ
– 1/3 củ hành tây vừa thái miếng vuông
– ¼ chén mộc nhĩ
– 2 cọng hành lá cắt khúc dài
– 2 thìa nước dùng gà hoặc nước lạnh
Gia vị:
– 1½ thìa nước mắm ngon
– 1 thìa nước màu để kho thịt
– ½ thìa đường
Cách Làm
– Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng , phi tỏi gừng cho thơm rồi cho thịt gà vào xào vừa chín tới thì cho tất cả mọi thứ vào xào. Thịt chín đều thì cho hành lá vào. tắt bếp trút qua dĩa.
– Bạn có thể trang trí thêm chút rau ngò để cho bắt mắt.
– Món gà xào gừng ăn với cơm trắng rất ngon.