Hướng Dẫn Cách Nấu Món Chè Đậu Phộng
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn nấu món Chè Đậu Phộng, sự kết hợp giữa vị bùi ngọt của đậu phộng với vị béo của nước cốt dừa không làm bạn thất vọng.
 |
Chè Đậu Phộng |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
– 10g đậu phộng.
– 1/2 chén nếp.
– Một chút muối, 10 cọng lá dứa.
– 150g đường.
– 1 ống vani.
– 100g dừa khô.
2) Cách Làm:
Chuẩn bị:
– Đậu phộng; Ngâm nước độ nửa giờ, lột vỏ, rửa sạch, nấu đậu chín mềm, khi nấu cho chút muối.
– Nếp: Vo sạch, để ráo nước.
– Dừa khô: Cho nước ấm vào, vắt lấy 1/2 chén nước cốt và 3 chén nước dão.
Chế biến:
– Cho nước dão dừa và nếp nấu chung, nấu cho nếp thật nhừ, cho thêm chút muối. Khi nếp đã nhừ cho đậu phộng vào, kế đến cho đường vào, nấu tan đường, lá dứa vào nấu cho chè được thơm.
– Khi nếp và đậu đã chín mềm, cho nước cốt dừa vào, nhấc xuống cho vani vào, khi dùng múc chè ra chén.
Ngoài món Chè Đậu Phộng còn nhiều món ăn khác tại website học nấu ăn online- nisava.com. Chúc các bạn vui vẻ.