Hướng Dẫn Cách Nấu Món Lẩu Tôm
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Lẩu Tôm. Một trong những món ăn ngon tuyệt cho mùa đông.
 |
Lẩu Tôm |
1) Nguyên Liệu :
– 300g tôm sú.
– 1 lít nước dùng lợn.
– 1/2 củ hành tây.
– 3 lát riềng.
– Nước cốt me.
– Mắm, muối.
– Rau ăn kèm.
– 1 củ cà rốt.
– 2 cây sả.
– 1 củ gừng nhỏ.
– 1 quả ớt.
– Hạt nêm.
– Sa tế.
2) Nguyên Liệu :
– Rửa sạch tôm, cắt đầu.
– Băm 1 cây sả, ớt, hành, gừng và phi thơm trong dầu nóng.
– Đun sôi nồi nước dùng, cho vào 1 cây sả (cắt làm 4 phần), 2 lát gừng, 2 lát riềng và hỗn hợp rau củ đã phi thơm kể trên.
– Tỉa ớt, cà rốt, cắt lác, thả vào nồi nước dùng. khi cà rốt hơi mềm thì cho hành tây (cắt múi) vào.
– Cho gia vị, màu điều và nước me vào. Nêm vừa ăn, sau đó cho tiếp tôm vào nồi nước dùng.
– Cho rau vào ăn dần. Dùng kèm với bún tươi.
* Chú ý : Ngoài món Lẩu Tôm còn rất nhiều món ngon được cập nhật trên website dạy nấu ăn hằng ngày. Chúc các bạn ngon miệng.