Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Xào Đậu Đũa
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biên món Thịt Xào Đậu Đũa. Một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam.
 |
Thịt Xào Đậu Đũa |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu danh cho 3-4 người ăn.
– 300g đậu đũa.
– Hạt nêm từ thịt.
– Gia vị kèm theo.
– 100g thịt lợn.
– Hành tươi.
– Rau thơm.
2) Cách Làm :
– Thịt cắt miếng vừa, mỏng.
– Ướp thịt với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt, dầu ăn và tiêu trong 15 phút.
– Đậu đũa cắt khúc 3-4 cm, rửa nước muối, để ráo.
– Trụng sơ đậu đũa với nước sôi pha ít muối, tráng lại nước lạnh.
– Phi thơm tỏi (băm nhỏ), cho thịt vào xào 2 phút. Cho tiếp đậu đũa vào, đảo đều.
– Khi đậu vừa chín tới, thêm 1 muỗng hạt nêm từ thịt, cho hành ngò vào, rắc ít tiêu lên.
* Chú ý : Ngoài món Thịt Xào Đậu Đũa còn có nhiều món được cập nhật trên website. Chúc các bạn có bửa ăn ngon miệng.