Hướng Dẫn Cách Làm Món Súp Tôm Bí Đỏ
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Súp Tôm Bí Đỏ giàu chất dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình.
 |
| Súp Tôm Bí Đỏ |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 4-5 người )
– 300g tôm tươi.
– 400g bí đỏ.
– 1 muỗng bơ.
– Hành tây băm.
– 300ml nước dùng gà.
– 200ml sữa tươi không đường.
– Mùi tàu.
– Rau thơm.
– Dầu ăn.
– Hạt nêm, tiêu.
– Kem tươi.
2) Cách Làm :
– Tôm bóc bỏ vỏ, để lại 3 con nguyên, còn lại đập dập, băm nhỏ, ướp với 1/2 muỗng hạt nêm và 1 ít tiêu. Mùi tàu rửa sạch, cắt nhỏ.
– Phi thơm hành tây băm với lá thơm, cho bí vào xào sơ rồi cho nước dùng vào nấu đến khi bí mềm, cho 3 con tôm vào nấu chín, với lá thơm và tôm ra, xay nhuyễn bí hoặc tán mịn.
– Phi thơm hành tây băm, cho tôm vào xào sơ, trút ra đĩa.
– Cho bí đã nghiền và nước dùng vào nồi sôi, cho tôm vào, nêm 1,5 muỗng hạt nêm thêm sữa, bơ và kem tươi vào, nếm vị vừa ăn.
– Múc súp ra tô, trang trí với tôm luộc, thêm mùi tàu cắt nhỏ, dùng nóng.
* Chú ý : Ngoài món Súp Tôm Bí Đỏ ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.