Hướng Dẫn Làm Món Mướp Đắng Xào Trứng
Mướp Đắng Xào Trứng một món ăn đơn giản và rất tốt cho sức khỏe với tác dụng thanh nhiệt nhiệt cơ thể với mùi vị thơm ngon thích hợp cho những người bận rộn.
 |
| Mướp Đắng Xào Trứng |
Nội Dung Chi Tiết
1) Nguyên Liệu ( 3- 4 người ăn)
– 500g mướp đắng.
– 2 quả trứng.
– Hành lá.
– Mắm, muối, tiêu.
2) Cách Làm
– Rửa mướp tách đôi, bỏ ruột. Thái lát mỏng theo chiều ngang của quả.
– Trứng đánh bông.
– Làm nóng dầu ăn, cho mướp vào xào, khi mướp chín thì cho trứng đã đánh bông vào chảo rồi đánh đều. Cho gia vị sao cho vừa ăn.
– Đảo đều cho tới khi trứng và mướp chín, rắc hành lá, tắt bếp cho ra đĩa.
Ngoài món Mướp Đắng Xào Trứng còn nhiều món ăn hấp dẫn tại website dạy nấu ăn- nisava.com, mời các bạn theo dõi