Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Tần Ngũ Quả
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Gà Tần Ngũ Quả. Gà Tần Ngũ Quả là món ăn rất tốt cho người bệnh, phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi.
 |
| Gà Tần Ngũ Quả |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : (4-5 người ).
– 1,5 kg gà.
– 50g táo đỏ.
– 50g hạt sen.
– 30g hạt dẻ.
– 10g nấm hương.
– 50g hành khô.
– 20g gừng.
– Mỡ nước.
– Muối.
– Nước mắm.
– Mì chính.
– Hạt tiêu.
2) Cách Làm :
– Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, to cắt đôi, nhỏ để nguyên.
– Hạt sen thông tâm, luộc chín. Hạt dẻ luộc, bỏ vỏ. Hành khô bóc vỏ cắt đôi. Gừng cắt miếng mỏng.
– Gà sơ chế sạch, mổ bỏ lòng, xát tiêu, muối vào bụng gà.
– Xếp gà vào nồi, rắc táo, hạt sen, hạt dẻ, hành, nấm hương, ít lát gừng và cho ít nước dùng hoặc nước lã ( nêm vị vừa ăn ) rồi đem tần (nồi có đậy vung kín). Ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Gà Tần Ngũ Quả còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.