Hướng Dẫn Cách Làm Món Chè Bắp
Chè Bắp một món ăn dân dã và ngon với vị thơm, dẻo của bắp cộng với vị béo của dừa sẽ cho bạn một món chè ngon để chiêu đãi bạn bè.
 |
Chè Bắp |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
– 10 trái bắp non.
– 350g dừa khô nạo.
– 1/2 chén nếp.
– 2 muỗng súp bột mì.
– Một chút muối.
– 400g đường cát.
– 1 gói vani.
– 10 cọng lá dứa.
2) Cách Làm:
Chuẩn bị:
– Dừa: Vắt lấy 1/2 chén nước cốt và 1 chén rưỡi nước dão.
– Khuấy 2 muỗng súp bột mì vào tô nước dão, 100g đường cát, 1/2 muỗng cà phê muối, cho lên bếp khuấy đều 5 phút, cho chén nước cốt dừa, vani vào, nước cốt dừa hơi sanh sánh, nêm lại vừa ăn, nhấc xuống.
– Bắp non: Lột vỏ, bào mỏng.
Chế biến:
– Nếp vo sạch, cho vào nồi nấu hơi nhừ, cho bắp đã bào mỏng, lá dứa vào, nêm chút muối, khi nếp nhừ, bắp chín, cho đường vào, nêm ngọt là được, để lửa yếu. Gần nhấc xuống, cho nước cốt dừa vào, nhấc xuống, cho vani vào.
Ngoài món Chè Bắp còn nhiều món ăn khác tại website học nấu ăn – nisava.com. Chúc các bạn vui vẻ.