#1. Cách làm Kem Socola ngon
#2. Cách làm bánh Gato Caramen
#3. Cách làm Chocolate nhiều nhân
– 400gr chocolate đen loại ngon (loại 70%) hoặc nếu làm cho các bé ăn bạn có thể chọn loại bớt đắng hơn một chút.
– 200ml kem tươi
– Rượu rum (tuỳ ý thích, mình thì không sử dụng vì làm cho trẻ con ăn)
– Bột cacao để phủ bề mặt
Cách làm nama Chocolate Nhật Bản:
– Trước tiên bạn cần chuẩn bị sẵn khay có lót giấy ở dưới. Tốt nhất nên chọn khay hình chữ nhật và có độ dày hợp lý. Khâu này cũng rất quan trọng, quyết định thẩm mỹ của những viên nama chocolate.
– Để chocolate mau tan chảy hơn, bạn cắt nhỏ thành những mảnh vụn
– Cho kem tươi vào nồi nấu với lửa vừa đến khi xuất hiện bọt ở quanh nồi là lúc kem đã gần sôi thì tắt bếp.
– Cho chocolate nghiền vụn vào, quậy đều để chocolate tan chảy ra. Bạn có thể thêm rượu mùi ưa thích vào ở bước này.
Đổ hỗn hợp ra khuân đã chuẩn bị khi nãy chà cho bề mặt láng. Để nguội và cất vào tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng. Cho đến khi chocolate đã cứng lại thì đem ra khỏi tủ lạnh, dùng một con dao ấm (nhúng nước nóng) cắt chocolate thành từng khối vuông.
Rắc bột cacao lên trên một đĩa. Đặt viên chocolate lên lăn đều cho bột phủ hết chocolate.
Thành phẩm:
Vậy là bạn đã có món nama chocolate vô cùng hấp dẫn rồi. Đây là món Chocolate được người Nhật Bản rất ưa chuộng. Những viên Chocolate có vị ngọt béo hòa chút đắng của vị cacao phủ ngoài. Món ăn này có thành phần kem tươi nên tốt nhất bạn hãy ăn ngay hoặc trữ tủ lạnh khoảng 2-3 ngày thôi nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ được những người bạn thương yêu đón nhận nhiệt tình và đặc biệt là dễ dàng hấp dẫn các em nhỏ.
Nhanh tay làm nama chocolate Nhật Bản thôi bạn ơi!