Hướng Dẫn Cách làm Canh Xương Hầm Đậu
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dân các bạn cách làm Canh Xương Hầm Đậu ngon tuyệt để có bửa ăn ngon cho gia đình thân yêu.
 |
Canh Xương Hầm Đậu |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu dành cho 4 người ăn.
– 500g thịt lợn.
– 200g hạt đậu tươi.
– 1 củ hành tím.
– Hành lá.
– Hạt nêm.
– Nước mắm.
– Mùi tàu.
2) Cách Làm :
– Xương lợn rửa sạch, dội qua nước sôi để khử mùi và làm sạch hẳn.
– Cho xương lợn, hành tím (băm nhỏ) và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp để lửa vừa đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).
– Hạt đậu tươi rửa sạch, cho vào nồi canh xương.Nấu đến khi hạt đậu chín bở và mềm. Thêm hạt nêm để canh đậm đà vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá, mùi tàu vào thái nhỏ vào.
Chúc bạn bạn có một bửa ăn ngon miệng.