Bánh bông lan cà phê
Nguyên liệu
-Trứng gà : 6 quả -Bột mì số 8 : 180 g
-Bột bắp : 20 g -Đường xay : 180 g
-Sữa tươi : 50 g -Dầu ăn : 60 g
-Nescafe : 10- 25 g nước, đậm đặc -Bột nổi : ½ muỗng cà phê
Thực hiện.
Chuẩn bị :
-Bộ mì + bột nổi rây mịn
-Sữa tươi + dầu ăn trộn chung, quậy đều
Thao tác.
Bước 1 : Trứng gà + muối + đường xay , đánh bông mịn, sau đó cho bột mì vào từ từ đến khi hỗn hợp bột mì
Bước 2 : Tiếp tục chế hỗn hợp sữa dầu ăn vào từ từ , xới nhẹ tay. Cuối cùng cho cà phê vào trộn . Quậy đều tất cả lại là được .
Bước 3 :Cho hỗn hợp vào khuân đã lót giấy
Bước 4 : Nướng ở nhiệt độ 160 độ C , thời gian 20 phút
Bước 5 : Bánh chín , lấy ra ngoài khi còn nóng , để nguội
Thành phẩm.
-Bánh xốp mịn,thơm mùi cà phê.
Chúc các bạn có món ” Bánh bông lan cà phê” nhong miệng!
Nguồn :https://nisava.com/
Nếu bạn bạn muốn học thêm khóa học làm bánh kem xin liện hệ Mr.Nam 0949.247.818