Thử hỏi những người xung quanh bạn sẽ ăn gì khi đến Nhật Bản, chắc chắn họ sẽ trả lời là Sushi. Sushi thực sự là một món ăn nổi tiếng, nhưng nó không đại diện cho cả nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Bạn cứ thử tưởng tượng xem, Sushi chỉ là đỉnh của một tảng băng trôi và những món ngon nước Nhật là phần chìm của tảng băng ấy mà thôi. Hãy cùng imonanngon-BlogTM khám phá những món ăn ngon tuyệt của nước Nhật nhé.
Yakitori
Yakitori thường được làm từ thịt lợn, gà và các bộ phận của nó, được quét nước sốt đặc trưng và nướng chin. Là một món ăn phổ biến trong các Izakaya (một kiểu quán nhậu ở Nhật), mọi người thường nhâm nhi Yakitori sau một ngày làm việc hoặc nhân dịp tụ tập bạn bè.
Onigiri
Là 1 loại thức ăn nhanh ở Nhật tương tự sandwich, Onigiri là cơm nắm, ăn kèm với mận muối, muối mè salad cá hồi, cá ngừ, trứng cá hồi… được bọc bên ngoài bằng rong biển. Tại các izakaya, bạn có thể thưởng thức Onigiri với lớp vỏ được nướng giòn phết sốt đậu nành ngon tuyệt.
Nabe
Nabe là tên gọi chung cho món lẩu Nhật, thông dụng nhất là 2 món: Mizutaki (lẩu với nước dùng không béo, thịt gà, rau cải, cá) và Yose nabe (thịt gà, hải sản, rau). Đây là món ăn rất được yêu thích trong mùa đông ở Nhật Bản
Omoyaki
Danh sách những món ăn ngon của Nhật Bản chắn chắn không thể thiếu Omoyaki – đặc sản của vùng Osaka, vốn được mệnh danh là thiên đường của ẩm thực. Omoyaki được làm từ bắp cải, trứng, thịt lợn, tất cả được trộn vào bột mì và nướng trên một cái chảo phẳng, sau đó được phết lên sốt thịt nướng, cá bào, rong biển và một loại mayonnaise.
Tonkatsu
Rất ít món chế biến từ thịt lợn ngon như món Tonkatsu ở Nhật Bản. Tonkatsu là cốt lết heo tẩm ướp và chiên giòn bằng bột xù được rắc vụn bánh mì lên trên , ăn kèm bắp cải xắt chua ngọt, củ cải nghiền và nước sốt mận.