Hướng dẫn làm món Xà Lách Bắp trộn Tôm
Bài viết này hướng dẫn các bạn món Xà Lách Bắp trộn Tôm một món ăn đơn giản đễ làm mà rất ngon miệng
 |
Xà Lách Bắp trộn Tôm |
1) Nguyên Liệu
– 20 con tôm thẻ.
– 1 trái dưa leo.
– 20 đọt bắp non.
– 1 bó xà lách.
– Nước xốt: 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng mù tạt, 5 muỗng dầu, 2 muỗng tương ớt, muối, tiêu.
2) Cách Làm
– Xà lách tách từng lá rửa thật sạch, để ráo, cuộn tròn cắt sợi to.
– Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch bào mỏng theo chiều dài, để ráo.
– Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
– Bắp non luộc sơ trong nước chừng 5 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước, cắt đôi theo chiều dài.
– Xà lách, tôm, dưa leo, bắp non trộn đều.
* Nước xốt: Đánh lòng đỏ trứng chung với mù tạt. Vừa đánh vừa đổ dầu vào. Khi xốt sền sệt thêm muối, tiêu, tương ớt.
– Rưới nước xốt lên đĩa và ăn nóng.