Hôm nay Vào bếp cùng bạn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Tôm bọc phô mai cực ngon. Tôm sú và phô mai là 2 nguyên liệu dường như rất hợp nhau, vị béo ngậy của phô mai đã làm mất hẳn mùi tanh, khiến tôm bọc phô mai trở nên ngon ngọt hơn.
Nguyên liệu:
– 10 con tôm sú
– 1 bát nhỏ phô mai đã bào sợi
– 1 bát nhỏ vụn bánh mì
– 1 bát nhỏ bột mì
– 1 quả trứng gà
– Gia vị: muối, tiêu
Cách làm món Tôm bọc phô mai cực ngon:
– Tôm sú mua về các bạn đem rửa sạch, lột vỏ, nhớ là để chừa đuôi. Dùng cây tăm nhỏ để lấy phần chỉ đen ở thân tôm ra bỏ.
– Lau khô từng con tôm hay để Tôm ráo nước, sau đó rắc chút muối, tiêu.
– Cho phần vụn bánh mì vào khay nướng để trong khoảng 5 phút, khi đó mở lò ở 180 độ C.
– Trộn những vụn bánh mì đã nướng giòn với phần phô mai bào sợi.
Lăn từng con tôm một qua bột rồi nhúng vào trứng gà đánh tan, cuối cùng lăn đều trong hỗn hợp trên: vụn bánh mì và phô mai bào vụn.
Đặt tôm đã bọc phô mai + vụn bánh mì lên khay nướng 180 độ C trong khoảng 3-4 phút là tôm chín.
Món ăn tôm bọc phô mai các bạn có thể ăn kèm với xốt chua ngọt hoặc với tương ớt rất ngon.
Chúc các bạn thành công nha!
Món ngon từ Tôm: TÔM tẩm bột chiên xù