THĂN HEO NƯỚNG TRÀ XANH

Thăn heo nướng trà xanh là một món ăn mới, vừa ngon và vừa lạ miệng nữa. Thăn heo rất mềm, ngon, trà xanh lại bỗ dưỡng. Thăn heo nướng với lá trà xanh khá lạ; tuy nhiên, sự kết hợp vị hơi chát của lá trà cùng vị ngọt của thịt sẽ hứa hẹn một món ăn vô cùng ngon miệng!

Chuẩn bị: 10 phút Thực hiện: 15 phút
Khẩu phần: 4 người 

Nem Hải Sản
Cơm Cháy thơm ngon mà dễ làm

Nguyên Liệu

• 300g thăn heo, cắt miếng vừa ăn
• ½ chén lá trà xanh
• 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
• 2 củ hành tím, bằm nhuyễn
• 200g xà lách, cà chua, dưa leo
• 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
• ½ muỗng cà phê đường cát trắng
• ½ muỗng canh nước tương
• ¼ muỗng cà phê tiêu xay
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách nấu

Ướp thăn heo với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, nước tương, đường cát trắng, tiêu xay, hành tím và tỏi bằm. Để cho thấm.
Nhúng sơ trà xanh qua nước sôi.
Dùng lá trà xanh cuộn xung quanh thăn heo và giữ chặt bằng que xiên.
Nướng chín thăn heo trên lửa than.
Để thăn heo vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.
Dùng nóng với muối ớt.

Siu đầu bếp “dỏm” TOM CHEF