Lẩu Bò Nam Bộ

Nguyên liệu:

Các nguyên liệu để làm món lẩu bò nam bộ gồm có:

 Thịt bò 400g – Càng cua to 800g – Cá, tôm viên 300g –
Thịt cua 200g – Bún tàu 200g – Bông cải 200g – Kim châm
100g – Nước xương heo 1 lít – Dầu hào, muối, đường, gừng, hành tím.

Cách thực hiện:

Để thực hiện món lẩu bò nam bộ cần các bước sau:

 – Thịt bò xắt lát cá, tôm viên chần sơ qua nước sôi. Kim châm, càng cua đập giập luộc sơ. Xếp tất cả các nguyên liệu trên vào địa.
– Đun sôi nước dùng, nêm gia vị, chế vào lẩu, cho hành tím đập giập, gừng sợi vào, đun tiếp.
– Khi nước sôi, thả thịt bò, nấm, bông cải, càng cua, thịt cua, cá tôm viên.
– Dùng nóng kèm bún tàu đã trụng.
– Nước chấm: dầu hào, nước tương.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: lẩu bò nam bộ