Món canh bắp bò nấu khế đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, vị chua nhẹ của khế cùng với vị bùi ngọt và mềm của thịt bắp bò khiến món canh thêm phần ngon miệng và đưa cơm hơn nữa. Chúng ta thử cách làm canh bắp bò nấu khế chua xem sao nhé:
Nguyên liệu nấu canh bắp bò với khế chua:
– 300 g bắp bò
– 2 quả khế chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.
Món canh chua ngon khác:
* Dưa cải chua nấu bắp bò
* Canh sườn non nấu sấu
* Thịt bò sốt vang đúng vị
Cách làm món bắp bò nấu khế chua:
– Bắp bò mua về rửa sạch, để vào ngăn đá chừng 5 phút, cho miếng thịt bắp bò của chúng ta se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
– Khế chua đem rửa sạch, cắt bỏ diềm, và đem thái lát khế thành hình ngôi sao.
– Cho bắp bò vào nồi bắc lên bếp, sau đó đun sôi với nước khoảng 5 phút.
– Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
– Thêm vào nồi canh chua nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp và tiếp tục rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh bắp bò nấu khế. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng nhé !