CANH BÍ ĐỎ THỊT VIÊN
Số lượng: 4 phần
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: khỏang 20 phút
Nguyên liệu:
500g bí đỏ đã gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
200g thịt xay
2 muỗng cà phê hạt nêm (hay 2 viên gia vị)
1 muỗng xúp củ hành tím băm
1/2 muỗng cà phê tiêu xay
5 nhánh hành lá, xắt nhỏ
Một chút muối
Cách làm món canh bí thịt bò viên
1. Trôn thịt xay với hành băm, 1muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.
2. Nấu sôi một lít nước trong nồi. Cho bí vào và nấu khỏang 5 phút. Vo thịt thành viên
và thả vào nồi canh. Tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.
3. Nêm canh bằng hạt nêm và muối. Cho hành lá vào. Nhấc xuống.
4. Múc canh ra tô, rắc tiêu lên trên.
Canh bí thịt bò viên nón ngon NISAVA trong các bữa ăn của gia đình bạ