Hướng dẫn cách nấu món chè Trứng Cút
Chè Trứng Cút là món ăn ngon, cách làm đơn giản, hương vị lạ miệng với vị thơm mát của củ năng, vị đậm đà của đậu xanh, vị bùi bùi của trứng cút cộng với vị thơm dịu của vani sẽ cho bạn một món ăn tuyệt vời.
 |
| chè trứng cút |
Thông Tin Chi Tiết:
1)Nguyên Liệu:
– 20 quả trứng cút.
– 100g đậu xanh cà.
– 200g củ năng.
– 1 miếng dừa rám.
– Vani.
– 300g đường trắng.
2) Cách Làm:
Chuẩn bị:
– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráo.
– Đậu xanh ngâm nước cho nở, đãi sạch vỏ, hấp chín.
– Củ năng bào sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi.
– Dừa xắt sợi, trụng với nước sôi, xả sạch.
Chế biến:
– Cho độ 1 lít nước, đường vào xoong, cho trứng cút, đường, củ năng vào, nấu độ 15 phút cho nước rút độ còn 2/3 là được, cho đậu xanh vào nấu thêm độ 5 phút, nhấc xuống, cho vani vào khuấy đều. Chè ăn nóng.
Ngoài món chè Trứng Cút còn nhiều món ăn khác tại website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ.