Nhiều bạn sẽ bối rối không biết nấu cơm bằng bếp gas như thế nào trong nhiều trường hợp, cũng có thể do mất điện hoặc bạn muốn ăn thêm cháy cơm giòn giòn ngon thay vì nấu cơm bằng nồi cơm điện.
Sau đây chuyên trang dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cơm bằng bếp gas phòng lúc mất điện, bạn có thể tận dụng cách nấu cơm bằng bếp gas mà vẫn ngon như thường.
Cần chuẩn bị khi nấu cơm bằng bếp gas:
– 1 bát gạo
– 1 bát nước
– ½ thìa cà phê muối
– 1 muỗng canh bơ hoặc dầu tùy chọn (Cái này tùy khẩu vị thường không cần thiết lắm)
Thiết bị cho quá trình nấu cơm bếp gas
– Nồi 2 lít (chọn nồi gang là tốt nhất vì nồi dầy nấu cơm bếp gas ngon hơn, có cháy ngon nữa)
– Muôi khuấy hoặc đũa cả
Cách nấu cơm bằng bếp gas ngon chẳng kém nồi cơm điện:
– Gạo vo sạch
– Sử dụng tỷ lệ 1:2 tương ứng với gạo và nước (Tùy loại gạo dẻo hay khô mà bạn cho phù hợp nhé)
– Nước đun sôi trong nồi. Đổ gạo vào nồi theo tỷ lệ 2 bát nước, 1 bát gạo.
– Trước khi sôi, khuấy gạo cùng với bơ, muối (nếu cần), sau đó đun sôi nhẹ.
– Hạ thấp nhiệt, đậy nắp lại cho cơm nhanh chín
– Thời gian nấu tương ứng tùy theo từng loại gạo: – Gạo trắng: 18-25 phút – Gạo nâu: 30-40 phút
– Đủ thời gian trên thì kiểm tra cơm, gạo hơi dính là vừa, không nên khô quá. Nếu còn nước, nghiêng nồi để ráo nước.
– Tắt nhiệt và bỏ vung ra. Xới tơi cơm lên và để nguội, múc ra bát. Cơm này có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Cả nhà cùng thử theo cách này nhé!
Chúc các bạn thành công với mẹo nấu cơm bằng bếp gas này nhé !!!