Hướng Dẫn Cách Làm Món Xôi Đậu Xanh
Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm món Món Xôi Đậu Xanh một món ăn quen thuộc không quá cầu kỳ và ngon sẽ đem lại cho bạn một bữa ăn sáng chắc bụng.
 |
Món Xôi Đậu Xanh |
Thông Tin Chi Tiết
1) Nguyên Liệu:
– 1kg nếp tốt.
– 1/2kg đậu xanh.
– 10 cọng dứa, một chút muối.
– 100ml nước cốt dừa.
2) Cách Làm
Chuẩn bị:
– Đậu xanh: Ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ, chà chút muối cho hột đậu xanh được vàng, xả lại với nước cho sạch, để ráo nước.
– Nếp: Vo sạch, để ráo nước.
Chế biến:
– Nếp, đậu xanh trộn đều, cho vào chõ xôi hấp, khi hấp thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa lên cho xôi được béo và cho dứa lên trên mặt cho xôi được thơm, nêm thêm chút muối.
– Xôi chín nhấc xuống, múc vào chén, ém lại rồi trút ra đĩa cho đẹp. Xôi thường dùng với chè đậu.
Ngoài món Xôi Đậu Xanh còn nhiều món ăn được cập nhật trên website học nấu ăn- nisava.com. Chúc các bạn vui vẻ.