Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Gà Chiên Nước Mắm
Gà là thực phẩm quen thuộc trong những bửa ăn của nhiều gia đình vì mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau, và hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Thịt Gà Chiên Nước Mắm.
 |
Thịt Gà Chiên Nước Mắm |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : (2 người).
– 3 cánh gà.
– 1 thìa đường.
– 4 tép tỏi.
– 1/4 thìa tiêu.
– 10ml mắm.
– Rau thơm.
– Dầu ăn.
2) Cách Làm :
– Cánh gà làm sạch, cắt thành từng phần chỗ khớp nối.
– Dùng khen hoặc giấy thấm khô cánh gà.
– Pha hỗn hợp mắm, đường, tiêu, tỏi băm nhỏ vào bát. Cho cánh gà vào ướp 15 phút.
– Cho dầu ăn vừa đủ vào chảo, (không cần chiên ngập dầu), đun nóng dầu, xếp cánh gà vào rán.
– Khi bề mặt ngoài bắt đầu chín vàng thì gắp gà ra, bỏ lại vào bát nước mắm ban đầu, nhúng cho miếng gà ngập trong nước mắm khoảng 30 giây thì cho vào chảo rán lần nửa. Lần này rán đến khi gà vàng là được.
– Bày gà ra đĩa, ăn kèm rau thơm.
* Chú ý : Ngoài món Thịt Gà Chiên Nước Mắm còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com.Chúc các bạn ngon miệng.