Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Chó Nướng Chả
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Thịt Chó Nướng Chả thơm ngon nhưng lại không mất nhiều thời gian làm của bạn.
 |
Thịt Chó Nướng Chả |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 3-4 người )
– 1,5kg thịt chó thui.
– 100g riềng.
– 10g xì dầu.
– 100g hành hoa.
– 50g mỡ nước.
– 100g lạc.
– 50g nghệ.
– Sả, tiêu, mắm.
– Rau húng.
– Rau ngổ.
2) Cách Làm :
– Chọn thịt ở phần ngực, lưng và bụng, thái miếng mỏng vừa phải, cho vào ướp riềng, sả giã nhỏ, nước nghệ, mẻ, xì dầu, nước mắm khoảng vài giờ cho ngấm.
– Xiên thịt thành từng xâu, nướng trên than hoa, thỉnh thoảng rưới mỡ nước, bày chả ra đĩa, phi thơm hành hoa đổ lên trên, rắc lạc rang giã dập. Ăn nóng kèm rau thơm.
* Chú ý : Ngoài món Thịt Chó Nướng Chả ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.