Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Nấu Hạt Sen
Gà Nấu Hạt Sen là một trong những nguyên liệu rất thơm ngon mà lại rất tốt cho sức khỏe. Người mới ốm dậy mà có ngay bát gà hầm hạt sen ngon, bổ này thì đảm bảo khỏe, lấy lại tinh thần ngay lập tức.
 |
Gà Nấu Hạt Sen |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 2-3 người ).
– 300g thịt gà.
– 15g hành củ khô.
– 20g rau mùi.
– 50g hạt sen.
– 15g mỡ nước.
– Gia vị.
2) Cách Làm :
– Thịt gà chặt miếng bằng bao diêm, ướp nước mắm, muối, hạt tiêu, để ngấm.
– Hạt sen khô ngâm nỡ, thông tâm, bỏ vỏ lụa.
– Đun mỡ nóng già, cho thịt gà vào rán vàng đều, đổ nước vào ngập thịt, cho hạt sen vào, đun sôi nhanh rồi hạ nhiệt độ cho sôi nhẹ tới khi thịt gà chín mềm, hạt sen chín bở, nêm vừa muối, nước mắm, mì chính. Múc ra bát, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
* Chú ý : Ngoài món Gà Nấu Hạt Sen còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.