Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Gà Nấu Khoai Môn
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Canh Gà Nấu Khoai Môn. Gà cung cấp rất nhiều chất đạm cho cơ thể người nhưng lại ít lượng mỡ.
 |
Canh Gà Nấu Khoai Môn |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : (3-4 người).
– 300g khoai môn.
– 2 đùi gà.
– Hành lá.
– Rau thơm.
– Hành tím băm.
– 200g cà rốt.
– 1 lít nước dùng gà.
– Muối, đường.
– Dầu ăn.
– Tiêu xay.
– Nước cốt hành.
– Mì chính.
2) Cách Làm :
– Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa bột ngọt, 1/2 thìa tiêu và 1 muỗng nước cốt hành tím, để thấm.
– Khoai môn cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm. Hành lá, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
– Phi thơm 1 muỗng hành tím băm, xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm, nêm thêm 1/2 thìa muối, 1/4 thìa đường và 1/2 thìa bột ngọt vào cuối, cho hành tây, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc thêm hành rau thơm và tiêu, dùng nóng với cơm.
* Chú ý : Ngoài món Canh Gà Nấu Khoai Môn còn có rất nhiều món ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com.Chúc các bạn ngon miệng.