Cách làm mận ngâm đường siêu ngon và siêu đơn giản. Mùa mận đang đến, với những quả mận tươi có thể có mận dầm muối ớt hay mứt, siro… Bạn còn có thể làm mận ngâm đường để làm thức uống giải khát dành cho mùa hè nhé!
#2. Cách làm sinh tố bơ xoài hấp dẫn
#3. Cách làm sấu ngâm đường không bị váng
Nguyên liệu:
– Mận hậu (bao nhiêu tùy thích)
– Đường cát (độ ngọt tùy bạn điều chỉnh)
Cách làm mận ngâm đường siêu ngon:
– Mận khi mua về sơ chế, rửa sạch (có thể các bạn đem ngâm mận trong thau nước muối trong 15 phút cho sạch)
– Kế đến các bạn gọt vỏ rồi cắt đôi, cắt tư gì đó. Nếu được thì các bạn hãt tách hạt ra để ăn thấy ngon hơn. Mình thì lười tách nên gọt để vậy
– Gọt vỏ mận rồi cắt lại cho nhỏ nào…
– Sau đó, chị em xếp mận vào hũ. Cứ xếp 1 lớp thì rắc lên trên một muỗng đường. Chú ý là không cần cho thêm nước vào vì mận ngâm lâu sẽ tự ra nước. Cứ làm cho đến khi đầy hũ đựng thì đóng nắp lại để nơi khô thoáng bảo quản.
Đây là cách làm mận ngâm đường dễ nhất của mình. Ngâm mận với đường khoảng 3 – 5 ngày là có thể lấy ăn.
Mận là ăn tráng miệng, ăn vui khi xem phim, có thể chấm mận ngâm đường với sữa đặc nữa nếu thích. Nước mận thì có thể đập thêm đá vào để uống giải khát cho mùa hè cũng cực thú vị!