Cùng thử công thức làm kem đậu xanh phiên bản kem Tràng Tiền cực đơn giản cho cuối tuần để cả nhà cùng thưởng thức các bạn nhé:
Những món kem ngon:
#1. Cách làm kem trà xanh đậu đỏ
#2. Cách làm kem Tiramisu Coffee
#3. Ngon bổ với kem que đậu đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Đỗ xanh 100g
– Sữa tươi không đường :150ml
– Whipping cream: 150ml
– Đường :70g
– Thêm một chút vani cho thơm
Cách làm kem đậu xanh cực đơn giản
– Đỗ xanh đem ngâm và đãi sạch vỏ, nấu chín, sau đó các bạn dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn
– Đánh bông whipping cream bằng phới cầm tay sau đó khuấy đều sữa tươi với đường, trộn tất cả với đỗ xanh đã xay nhuyễn, để hỗn hợp vừa chuẩn bị ở ngăn mát tầm 2 giờ, hoặc để ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút .
– Bật máy làm kem lên, cho tấy cả hỗn hợp trên vào máy, sau 20 phút hỗn hợp đặc là được. Lúc này các bạn có thể dùng kem đậu xanh ăn ngay hoặc cho kem đậu xanh vào hộp nhựa, hoặc cho vào khuôn kem que để tiện ăn.
– Vậy là quá trình làm kem đậu xanh của chúng ta đã xong rồi, trước khi ăn nhúng cây kem vào nước, rút mạnh là có cây kem đậu xanh ngon ngon, xinh xinh như thê này rồi
Chúc các bạn thành công với cách làm kem đậu xanh Tràng Tiền cực đơn giản này nhé!