Mùa sen về thơm lừng góc quê, cùng nisava.com bắt tay vào làm món chè hạt sen hạnh nhân chiêu đãi cả nhà với công thức rất đơn giản dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
– 50gr bột hạnh nhân (rang thơm)
– 200ml sữa tươi
– 50gr hạt sen tươi hoặc khô
– Đường
Cách làm chè hạt sen hạnh nhân:
– Bước 1: Cho hạt sen vào chậu nước, ngâm đến khi nở ra. (với hạt sen tươi, cần bỏ tâm sen trước khi ngâm nhé)
– Bước 2: Cho hạt sen vào nồi, đổ nước vào ninh mềm (tùy vào khẩu vị để cho đường nhé)
– Bước 3: Tiếp theo là làm ấm phần sữa tươi.
– Bước 4: Cho sữa tươi và bột hạnh nhân vào nồi hạt sen khuấy đều và tắt bếp. Đợi chè nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2-3 tiếng là có thể thưởng thức món chè hạt sen được rồi nhé!
Chè hạt sen hạnh nhân ngon mát, ngọt thơm còn có công dụng chữa mất ngủ nữa đó nha!