Cách làm Bún Canh Chua Thịt Nạc

Hướng Dẫn Làm Món Bún Canh Chua Thịt Nạc

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến Bún Canh Chua Thịt Nạc, để có món ăn ngon bạn cần làm theo những bước như sau.

Bún Canh Chua Thịt Nạc

1) Nguyên Liệu :

Nguyên liệu dùng cho 3-4 người ăn :

– 400-500g bún.
– 3 quả cà chua.
– 150g thịt nạc vai.
– 1 bó rau mùi tàu.
– 1 củ hành tím khô.
– 3-4 quả sấu.
– Hành lá.
– Dầu ăn.
– Hạt nêm.
– Mắm.

2) Cách Làm :

– Thịt nạc rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp với chút mắm.
– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
– Hành lá, múi tàu thái nhỏ.
– Hành tím bỏ vỏ, thái lát.
– Làm nóng dầu ăn trong nồi cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào đảo đều. Thịt vừa chín tới thì cho cà chua vào, đảo khoảng 2-3 phút rồi thêm nước dùng cho vừa ăn.
– Bỏ xấu vào nồi nước canh, thêm hạt nêm. Đun sôi canh thì dằm sấu, nếm lại lần nửa để thêm gia vị nếu cần. Thả hành lá mùi tàu vào là xong.
– Chan nước dùng vào tô bún.

Chú ý : Ngoài món Bún Canh Chua Thịt Nạc ra còn có nhiều món ngon trên website. Chúc các bạn ngon miệng.