Mùi thơm của bơ tỏi, vị ngon ngọt của ruốc heo (chà bông) khiến món bánh mì ruốc chà bông trở thành một món ăn sáng khó có thể bỏ qua. Ngoài ra với cách làm bánh mỉ bơ ruốc chà bông này các bạn còn có thể để vào hộp kín và ăn dần cũng đươc lắm nhé .^^.
Nguyên liệu làm bánh mì bơ ruốc:
– 2 chiếc bánh mì không – bạn có thể tận dụng bánh mì cũ cho món ăn này nhé!
– 150g bơ
– 1 củ tỏi
– 20g ruốc (chà bông) heo.
Cách làm bánh mì bơ chà bông:
– Bánh mì xẻ làm đôi theo chiều dọc, cắt miếng vuông cỡ lòng bàn tay.
– Tỏi lột vỏ, bằm nhuyễn.
– Bơ cho lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bơ chảy ra thì tắt bếp.
– Cho tỏi vào trộn cùng bơ.
– Nhúng bánh mì qua bơ, chỉ nhúng phần mặt cắt, không nhúng qua lâu cũng không nên nhúng nhiều. Sau đó xếp đều vào khay nướng.
– Bật lò nóng 5 phút nhiệt độ 200 độ C, cho bánh mì vào nướng 10 phút đến khi bánh chín, giòn thơm thì lấy ra.
– Sau khi bánh nóng giòn, vàng ruộm thì lấy bánh mì ra, rắc ruốc lên, sau đó rắc vài giọt nước mắm đường pha tỉ lệ 2 đường : 1 nước mắm. Bỏ bánh mì lại vào lò, hạ nhiệt độ 150 độ C, nướng bánh mì bơ thêm 10 phút nữa cho bánh có độ giòn lâu hơn thì lấy bánh ra.
Bánh mì bơ ruốc bạn có thể đợi nguội cho vào hộp kín ăn dần cũng thú vị lắm nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ăn sáng thú vị này !
Cảm ơn bạn đã ghé thăm https://nisava.com/