Hướng Dẫn Cách Làm Món Hoa Thiên Lý Xào Lòng Gà
Món Hoa Thiên Lý Xào Lòng Gà này Có thể xem là món ăn dân dã. Món hoa thiên lý gợi lên cảm giác của sự thanh cao nhưng lòng gà thì khiến mình liên tưởng tới món nhậu cho nên món ăn này nisava.com sẽ liệt kê vào món ăn dân dã, một bữa cơm chiều với hoa thiên lý xào lòng gà ấm áp.
 |
| Hoa Thiên Lý Xào Lòng Gà |
Nội Dung Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu (3-4 người ăn)
– 1 bộ lòng gà.
– 350g hoa thiên lý.
– 10 ml nước mắm.
– 1/2 thìa cà phê tiêu.
– 1 củ hành tím.
– Hạt nêm, dầu ăn.
2) Cách Làm
– Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm, tiêu.
– Đun một lượng nước vừa khẩu phần, bỏ vào ít muối, chút dầu ăn, sau đó nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại. Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì lâý ra để ráo, xả nước lạnh để cho màu hoa được xanh.
 |
| Thiên Lý Xào Lòng Gà |
– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm rồi cho lòng gà vào xào đều. Lòng gà vừa chín thì gắp ra. Chắt lại phần nước.
– Cho hoa thiên lý và cho ít hạt nêm vào xào đều. Hoa vừa ngấm dầu và gia vị thì cho lòng gà trở lại chảo, xào thêm khoảng 2 phút cho lòng gà chín hẳn
Ngoài món Hoa Thiên Lý Xào Lòng Gà còn nhiều món ăn hấp dẫn tại học nấu ăn online – nisava.com, mời các bạn đón xem