NGUYÊN LIỆU.
-1 Lít nếp tốt
-2 cặp lạp xưởng
– Dầu ăn
– Chút muối
CÁCH THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị:
– Nếp: Vo sạch, để ráo nước.
– Lạp xưởng: Luộc chín, chiên sơ, thái lát mỏng.
2.Chế biến:
– Cho nếp vào chõ xôi + chút muối, hấp cho nếp gần chín (rưới thêm nước lúc hấp, có thể thay thế nước lạnh bằng nước cốt dừa ), xôi chín rưới dầu ăn vào, nhắc xuống.
– Cho xôi ra dĩa, xếp lạp xưởng phủ kín mặt.
Chúc các bạn thực hiện thành công món xôi lạp xưởng
Nguồn: nisava.com