Hướng dẫn cách làm món Tôm Xào Chua Ngọt
Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món Tôm Xào Chua Ngọt một món ăn ngon,mang lại cho bạn cảm giác mới giúp các bạn thay đổi khẩu vị hằng ngày.
 |
Tôm Xào Chua Ngọt |
1) Nguyên Liệu
– Tôm nõn tươi 1,5 kg.
– Trứng gà 5 quả.
– Mỡ nước 200g.
– Bột mì 100g.
– Bột năng 50g.
– Hạt điều bột 30g.
– Dấm 50g.
– Muối 10g.
– Hành khô 50g.
– Mè 50g.
– 3 trái ớt tươi
– Rau ngò 20g.
– Đường 50g
– 1 chai nước tương loại ngon.
– Gứng
2) Cách Làm
– Tôm làm sạch để ráo, ướp muối và tiêu.
– Đập trứng vào tô, cho bột mì, nước quấy đều.
– Cho nhiều mỡ vào chảo đun nóng, thả tôm vào chảo chiên vàng, tôm vàng bỏ ra đĩa.
– Cho mỡ vào chảo đun nóng, cho gừng thái chỉ, ớt, hành băm nhỏ đảo vàng. Cho nửa chén nước, đường, giấm, bột năng, xì dầu, đảo đều, nấu chín bột.
– Cho tôm đã ráng vào chảo, đảo tiếp cho đều, đến khi bột dính hết vào tôm rồi cho ra đĩa, rắc rau lên trên.
– Món này ăn nóng. Tôm chín mềm vị chua, ngọt ngọt, cay cay.
Ngoài món Tôm Xào Chua Ngọt còn có nhiều món được cập nhật trên website. Duy trì cập nhật để biết thêm những món ngon và lạ nhất, chúc các bạn ngon miệng.