Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Rang Sả Ớt
Gà là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích và được chị em phụ nữ tin dùng để chế biến nên những món ăn thơm ngon,hấp dẫn cho cả gia đình. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến được nhiều món thực phẩm khác nhau như gà luộc, gà hấp, gà tần, gà kho…trong đó không thể kể đến món Gà Rang Xả Ớt thơm ngon. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Gà Rang Xả Ớt.
 |
Gà Rang Sả Ớt |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 3-4 người).
– 500g thịt gà.
– Sả băm.
– Muối.
– Đường, mắm.
– Tỏi băm.
– Ớt sừng.
2) Cách Làm :
– Gà rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Ướp vào tí muối, đường, nước mắm.
– Đun nóng dầu, thả gà vào rán sơ qua. Vớt gà ra để ráo dầu.
– Sả cây cắt khúc ngắn, ớt sừng thái lát vừa ăn.
– Dùng chảo nhỏ, phi tỏi thơm, đổ sả băm vào đảo đều cho sả thơm, thả gà vào đảo đều. Nêm vào chút mắm, muối, đường trộn đều, đổ tiếp ít khúc sả đã cắt ngắn và ớt sừng vào nồi. Đậy kín nắp nồi, cho vào ít nước lạnh, đun sôi cho gà mềm và thấm gia vị. Nêm nếm lại theo khẩu vị.
* Chú ý : Ngoài món Gà Rang Sả Ớt còn có rất nhiều món ngon được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.