Mùa hè khi chị em đi chợ cũng thấy quả Bơ được bày bán rất nhiều trên các sạp hàng phải không ạ, Quả Bơ có rất nhiều công dụng từ dinh dưỡng sức khỏe cho tới làm đẹp và đặc biệt làm sinh tố bơ uống khá ngon và mát.
Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri,… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trên thế giới, tại các nước như Mỹ, Mexico, Úc…Trái bơ được đánh giá cao và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Trước khi học cách làm sinh tố bơ, Vaobepcungban.org mách bạn bí quyết nho nhỏ để chọn mua bơ được ngon.
– Hình dáng quả bơ: Nên chọn những quả bơ thuôn dài, đừng chọn những quả bơ to, bạn nhé! Quả bơ to thì hạt bơ cũng rất to. Quả bơ thuôn dài có thịt bơ mịn và hạt nhỏ hơn.
– Màu sắc bơ: Nếu mua bơ về ăn ngay, nên chọn quả bơ có màu tim tím, cầm lên thấy mềm tay. Nếu mua bơ về ăn dần, nên lấy quả có màu xanh rêu bạn nhé!
Sau khi mua được bơ rồi, chúng mình cùng học 3 cách làm sinh tố bơ vô cùng hấp dẫn nhé.
Sinh tố 1: Cách làm sinh tố bơ sữa chua
Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa chua:
– 2 quả bơ
– 1 hộp sữa chua có đường
– 2 thìa sữa đặc có đường
– 3 viên đá
– Máy xay sinh tố, ly đựng sinh tố
Thực hiện:
– Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.
– Cho thịt bơ, sữa đặc có đường, sữa chua, đá vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 30 giây, thấy sinh tố nhuyễn thì tắt máy.
– Đổ sinh tố bơ ra ly và dùng ngay. Nếu muốn sinh tố lạnh hơn, bạn có thể cho sữa chua và sữa đặc vào tủ lạnh từ trước.
Món sinh tố bơ sữa chua vừa thơm ngậy lại ngọt dịu rất vừa miệng đấy nhé!
Sinh tố 2: Sinh tố bơ cafe
Sinh tố bơ cafe là món khoái khẩu của những cô nàng thích cả bơ và cafe. Trộn hai thứ này với nhau, ta sẽ được món sinh tố thơm ngon không thể kiềm chế đấy!
Nguyên liệu:
– 2 quả bơ
– 1 ly nhỏ cafe sữa pha sẵn
– 2 thìa sữa đặc có đường
Thực hiện:
– Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.
– Pha cafe sữa với nước nóng rồi để thật nguội, cho vào tủ lạnh.
– Cho thịt bơ, sữa đặc có đường, cafe vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 30 giây, thấy sinh tố nhuyễn thì tắt máy.
– Đổ ly sinh tố ra ly và thưởng thức.
Sinh tố 3: Sinh tố bơ dầm
Món sinh tố bơ dầm được các bé yêu vô cùng yêu thích. Các mẹ sẽ không phải vất vả khổ sở cho con uống sữa, hay ăn bơ nghiền với sữa nữa đâu. Cùng học cách làm món ăn hấp dẫn này đãi các bé nhé!
Nguyên liệu:
– 1 quả bơ chín tới, không nát
– 1 túi sữa tươi có đường
– 1 thìa sữa đặc có đường
Thực hiện:
– Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, khéo léo cắt bơ thành từng miếng nhỏ, hình hạt lựu.
– Đổ túi sữa tươi vào bát, thêm sữa đặc có đường và nguấy đều cho tan.
– Đổ bơ đã cắt nhỏ vào bát sữa và trộn đều.
– Nếu bạn thích thêm một vài loại quả khác như dâu tây, lê, táo thì có thể cắt hạt lựu các loại quả này và cho thêm vào bát sinh tố bơ thơm ngon.
Hi vọng với các cách làm sinh tố bơ sữa chua, sinh tố bơ cafe và sinh tố bơ dầm chị em sẽ có thêm cho mình kiến thức về ẩm thực và làm những món đồ uống ngon cho tổ ấm của mình nhé .
Mua quả bơ về học cách làm kem bơ cũng khá thú vị đấy các bạn ạ !!