Vị ngon ngậy của Vừng xen kẽ cùng vị cay ngọt dịu dễ ăn, dai dai của miếng bánh gạo Hàn Quốc tạo nên cho món bánh gạo chiên kiểu Hàn Quốc một nét mới lạ thu hút được vị giác của cả gia đình và người thân của bạn.
Trổ tài nấu nướng với hướng dẫn chi tiết cách làm bánh gạo chiên kiểu Hàn nhé !
Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn chiên :
– 200g bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn
– 1 thìa canh ớt Gochujang
– 1/2 thìa nhỏ ớt bột
– 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)
– 1 thìa nhỏ đường
– 1 thìa nhỏ nước lọc
– Tỏi, dầu ăn
– Vừng rang
– Tỏi tây dùng để trang trí
– Bạn có thể mua những sản phẩm bánh gạo, ớt ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc.
Cách làm món bánh gạo chiên kiểu Hàn Quốc:
– Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo Hàn vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.
– Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan.
– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.
– Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
– Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ bánh gạo chiên ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.
Món bánh gạo chiên kiểu Hàn Quốc này các bạn dùng nóng ăn ngay là ngon nhất nhé !
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh gạo chiên này nhé !
nisava.com