Hướng dẫn nấu món Thịt Lợn Kho Tàu
Bài viết này mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món ăn Thịt Lợn Kho Tàu. Thịt Lợn Kho Tàu là món ăn thường hay làm vào ngày tết và cúng giỗ. Thịt Lợn kho cùng với Trứng Vịt.
 |
| Thịt Lợn Kho Tàu |
Bài này mình sẽ hướng dẫn làm cho 3 – 4 Người ăn:
1) Nguyên liệu :
– 500g thịt ba chỉ.
– Xì dầu.
– Húng lìu.
– Đướng kính.
– Bột canh.
– Hạt nêm.
– Tiêu xay.
– Nước hàng.
2) Cách làm :
– Thịt lợn rửa sạch, thái miếng khoảng bằng bao diêm, ướp thịt với gia vị để khoảng 1 giờ theo tỉ lệ: 3 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa húng lìu, 1 thìa bột canh, 3 thìa đường, 2 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu xay.
– Đặt bếp lên đảo cho miếng thịt săn lại, đổ nước lạnh vào cho xăm xắp mặt thịt đun sôi.
– Khi sôi, để nhỏ lửa cho thịt chín nhừ, đun đến lúc nào nước sền sệt là được.
 |
| Thịt Kho Tàu |