Hướng Dẫn Cách Nấu Món Chè Hoa Cau
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm món Chè Hoa Cau một món chè ngon với cách làm đơn giản vị ngọt bùi bùi của đậu xanh và vị thanh của nước hoa bưởi sẽ làm ta khó quyên khi được thưởng thức.
 |
Chè Hoa Cau |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
– 500g đậu xanh cà(đậu xanh xay, bẻ đôi).
– 500g đường trắng.
– 300g bột năng.
– 500g dừa nạo.
– 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoạc vani.
– 1/2 muỗng cà phê muối.
2) Cách Làm:
Chuẩn bị
– Đậu xanh: Ngâm độ 3 giờ, đãi sạch vỏ, trộn muối.
– Dừa: lấy 1 chén nước cốt và 3 chén nước dão.
– Bột năng: Cho nước vào khuấy tan, lọc lại cho bột mịn.
– Đường: Cho độ 2 lít nước vào khuấy tan.
Chế biến:
– Nấu chè: Bắc xoong nước đường lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước bưởi vào, chế bột năng từ từ, thấy nước vừa đặc là được. Cho đậu xanh vào trộn đều nhẹ tay, nhấc xuống.
– Thắng nước cốt dừa.
– Múc ra chén chế nước cốt dừa lên mặt.
Ngoài món Chè Hoa Cau còn nhiều món ăn khác tại website học nấu ăn- nisava.com. Chúc các bạn vui vẻ.