Hướng Dẫn Cách Làm Món Cơm Trộn
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Cơm Trộn. Một món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình bạn.
 |
Cơm Trộn |
Thông Tin Chi Tiết :
1) Nguyên Liệu : ( 3 người )
– 2 bát cơm.
– 2 quả trứng.
– 1 bìa đậu phụ.
– 1 củ hành tây.
– Xốt ớt xanh.
– Hạt tiêu đen .
– Xì dầu.
– Dầu ăn.
– Muối.
– Tỏi băm nhỏ.
– Gừng băm nhỏ.
– Rau trộn.
2) Cách Làm :
– Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa phải rồi thêm gừng và tỏi phi thơm. Thêm hành tây thái lát vào xào chín , mềm.
– Tăng lửa và thêm xì dầu, nước xốt ớt. Đun trong 1 phút. Hạ nhỏ lửa, thêm đậu phụ. Chiên cho đến khi đậu vàng đều các mặt.
– Thêm các loại rau củ trộn vào và một chút muối ( cho lượng muối vừa phải vì nước xì dầu đã mặn ), đảo đều. Nấu cho đến khi các loại rau củ chín. Thêm hạt tiêu.
– Cho hai quả trứng vào giữa chảo, không đảo trứng lên trước khi lòng trứng chín. Sau đó từ từ trọn đều cho trứng bám vào rau và đậu.
– Cho cơm vào hỗn hợp đậu và rau củ, rồi trộn đều lên và thưởng thức. Nếu nhạt, bạn có thể thêm chút gia vị ( muối và hạt tiêu, tuỳ khẩu vị mỗi người ).
* Chú ý : Ngoài món Cơm Trộn ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn-nisava.com. Chúc các bạn ngon miệng.