Công thức làm món Canh ngô hầm chân giò

Món Canh ngô rất ngon và giàu dinh dưỡng.Các bạn thử một lần cho biết nhé.

 Canh ngô hầm chân giò 

1) Nguyên Liệu:

Nguyên liệu này dành cho 4-5 người ăn.
– 350g chân giò.
– 100g ngô non.
– 2 nhánh hành lá.
– 150g ngô bao tử.
– Mắm.
– Hạt nêm.
– Muối, đường, hạt tiêu.
2) Cách Làm:

– Chân giò chà muối, cạo sạch nhớt, lông và rửa sạch, chặt miếng dày 2cm.
– Ngô bao tử bỏ vỏ, rửa sạch. Ngô non rửa sạch chặt khoanh. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài.
– Hầm chân giò bằng nồi áp suất với một l lít nước, 1/2 thìa cà phê muối. Nước sôi, vướt bọt rồi hầm cho chín. Sau đó cho ngô vào. Nêm 1/2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/5 thìa cà phê đường. Hầm thêm 10 phút, tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc hành lá, tiêu lên trên.
– Dùng nóng, chấm nước mắn nguyên chất có ớt thái lát.
Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.