Hướng Dẫn Cách Nấu Món Chè Đậu Ván
Chè Đậu Ván một món ăn được rất nhiều người ưa thích, vị béo của nước cốt dừa với vị bùi ngọt của đậu thêm mùi thơm của vani sẽ cho bạn một chè hấp dẫn.
 |
Chè Đậu Ván |
Thông Tin Chi Tiết:
1) Nguyên Liệu:
– 300g đậu ván.
– 300g đường cát.
– 10 muỗng súp bột năng.
– 300g dừa nạo.
– 1 ống vani.
– 10 cọng lá dứa.
– Một chút muối.
2) Cách Làm:
Chuẩn bị:
– Đậu ván: Ngâm nước ấm cho mềm, lột vỏ, nấu đậu chín với một chút muối, đừng cho nát.
– Dừa khô: Vắt lấy 1 chén nước cốt và 1/2 chén nước dão.
– Thắng nước cốt dừa.
Chế biến:
– Cho đường vào xoong, chế 5 chén nước vào, nấu cho đường tan. Bột năng hòa tan với nước cho vào( hỗn hợp phải sanh sánh đậu đậu mới không bị chìm). Khi bột trong, cho đậu đã nấu chín vào, khuấy đều, nhấc xuống, đổ vani vào.
– Khi dùng, múc ra chén, chế nước cốt dừa lên mặt.
Ngoài món Chè Đậu Ván còn nhiều món ăn hấp dẫn tại website dạy nấu ăn- nisava.com. Chúc các bạn vui vẻ.