Hướng Dẫn Làm Món Canh Xương Nấu Rau Rút
Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món Canh Xương Nấu Rau Rút ngon tuyệt.
 |
Canh Xương Nấu Rau Rút |
1) Nguyên Liệu :
Nguyên liệu dành cho 3-4 người ăn.
– 500g xương lợn.
– 200g hạt đậu tươi.
– 1 củ hành tím.
– Hành lá.
– Hạt nêm.
– Nước mắm.
– Mùi tàu.
2) Cách Làm :
– Xương lợn rửa sạch, dội qua nước sôi để khử mùi và làm sạch hẳn.
– Cho xương lợn, hành tím (băm nhỏ) và chút nước mắm vào nồi, đặt lên bếp lửa vào đảo cho xương chín thơm. Thêm nước dùng vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho xương ra nước ngọt (khoảng 25-30 phút).
– Hạt đậu tươi rửa sạch, cho vào nồi canh xương.
Nấu đến khi hạt chín bở và mềm. Thêm hạt nêm để canh đậm đà vừa ăn. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào.
Chúc các bạn có 1 bửa ăn ngon miệng.